BARRITAS DE NUECES Y CORNFLAKES

☀️ Buen día!

¿Cómo están?

Nosotros 👩🏼‍🤝‍👨🏽 con mi novio, estamos listo para irnos todo el día de excursión ❤️

Donde estaremos mucho tiempo fuera de casa y necesitaremos energía extra!💪 pero con estás súper barritas de nueces y cornflakes (cereal de maíz) estaremos preparados para la aventura!

Les comparto está deliciosa receta

INGREDIENTES 🖍️

(8 unidades)

🔹 110 grs Nueces

🔹 80 grs Cornflakes

🔹 8 cdas. Aceite de coco

🔹 1/2 cdta. Sal rosada

🔹 2 cdas. Mantequilla de cacahuates tostados

🔹 4 cdas. Sirope de agave

🔹 100 grs. Chocolate negro ecológico al 70%

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✴️ Trituramos las nueces y los cornflakes por separado, mezclamos en un bowl con la sal y reservamos.

✴️ En una cacerola a fuego medio mezclamos la mantequilla de cacahuates, 6 cdas. aceite de coco y el sirope de agave. Cuando aparezcan burbujas, apagamos y retiramos.

✴️ Incorporamos la mezcla a los cornflakes, mezclamos y montamos en un molde horizontal con papel de horno, modelamos y reservamos en el congelador.

✴️ Ponemos a baño maría el chocolate + 2 cdas. aceite de coco, mezclamos hasta disolver, retiramos y montamos en molde, decoramos con nueces, cornflakes troceado, sal en escamas o coco rallado ...

¡Con lo que tú desees!

Esperamos que se enfríe y ponemos en el congelador por unos 20 min.

Hasta que no aguanten más las ganas! jiji 🙋🏽

💡Si no te gusta el chocolate tan amargo, le puedes añadir 2 cdas. de sirope de agave.

💡Puedes variar la receta usando nueces pecanas o macadamia.

💡Ideal para DOSHA Pitta, con moderación Vata y kapha.

Espero que te encanten!!!

¿Tú también te motivas a hacerlas? L@s leó 😘

Con amor,

Feña❤️

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