Pineal soul food
11 de ene de 20221 min.
🎄Feliz navidad pineals y próspero new year🎉
Para navidad amo hacer estos deliciosos bombones de coco que son verdaderos copos de nieve que se van derritiendo en la boca 👅con una textura semi crocante, suave y aterciopelada ❄️🥥
Quedan con un sabor a caramelo que es la bomba 🙌🏼🤯gracias al sabor exquisito del sirope de agave de @calvalls.eco que va genial para darle textura, brillo y dulzura a las masas mmmm!!! quedan tan buenas 🎉☃️
Además son súper fáciles de hacer ideales para salir de un apuro antes de ir a la comida de navidad o para regalarlas en una bolsita de tela 🎄🎁
📝INGREDIENTES / 10 a 12 porciones
40ml Aceite de coco
1 Taza Coco rallado
1 cda. Nata de coco (la leche de coco que viene en lata)🥥
1/2 Taza Harina de almendras sin piel
1 cdta. Esencia de vainilla
1 cda. Mantequilla de anacardos
35ml Sirope de agave @cal.Valls
1 Pizca de sal
Para rebozar:
1/2 Taza de coco rallado
💫PREPARACIÓN
1. En una procesadora añade todo los ingredientes y tritura hasta obtener una masa moldeable que no se pegue a las manos.
2. Haz pequeños bombones con una cucharadita y rebózalos por el coco rallado.
🙆🏽♀️Quedan tan lindos para regalar❄️
¡Mis mejores deseos que tengáis un linda feliz navidad! 🎄
♥️Con amor,
Fer
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