TIRAMISÚ VERANIEGO

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☀️TIRAMISÚ VERANIEGO☀️


¿Eres fanático del tiramisú, pero te da mucha pereza hacértelo en casa?



¡Está receta puede que sea la solución! 🤗


❤️‍🔥Porque es fácil de hacer, rica, fresquita y adaptable para hacer en cualquier molde, vasito lo que tengas a mano🙌🏼


💦Está versión veraniega también es:


✅Crudi vegana

✅Súper proteica

✅Sin azúcar

✅Sin gluten


📝INGREDIENTES (5 porciones)


✨Para la base:

100g Nueces

12 Dátiles

1 cdta. Café instantáneo

1 cdta. de Esencia de vainilla

1/2 cdta. Cacao en polvo

1g. Sal


✨Para el mascarpone vegano:

300g Anacardos crudos

240ml Bebida de soja

80g. Sirope de agave

55g Aceite de coco derretido

1 cdta. Esencia de vainilla

1ml Zumo de limón

1g Sal



💫PREPARACIÓN


1️⃣ Para la base del tiramisú: En una procesadora trituramos todos los ingredientes de la base hasta lograr una masa suelta que será muy fácIl compactar con las manos.


2️⃣ Montamos en un vaso, apretamos o presionamos para abajo, reservamos en nevera.


3️⃣ Para el mascarpone vegano trituramos todos los ingredientes en una procesadora hasta lograr tener una textura cremosa y sedosa. Montamos por encima de nuestro vasito y reservamos 2 horas en la nevera hasta que coja cuerpo.


4️⃣ Para terminar añadimos 2 cdtas. de cacao en polvo por encima, nueces picadas, fruta y hierbas frescas.



💡El anacardo es una semilla rica en vitaminas B1, B2, B6, B9, A, C, E, D, hierro y ácido fólico.


💡Buenísima para bajar el colesterol.


💡Alta en triptófanos: Que son aminoácidos esenciales que nos ayuda a tener más serotonina y melatonina en el cuerpo😍


💡Ideal para cuerpo PITTA y VATA.



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Con amor,

Fer😘

 

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