CHOCOLATE BLACKBERRY BANANA BREAD


¡Buen inicio de semana!


Hace mucho tiempo que quería publicarles una receta de #bananabread 💛Es por eso que hoy les quiero compartir una versión elegida por ustedes en las historias de instagram🤩❤️😋



Esta hecho con moras trituraras y enteras, con plátanos muy maduros y chocolate negro troceado.🍇🍫🍌


✅Sin gluten

✅Vegano

✅Sin azúcar


📝INGREDIENTES


💦Húmedos:

3 Bananas muy maduras

100gr Moras

180ml Bebida de coco arroz

2 cdas. Sirope de agave

1 cda. Vinagre de manzana de @calvalls.eco

2 cdas. Mantequilla Almendras de

@mybodygenius

1 cdta. Vainilla líquida

3 cdas. Aceite de coco derretido


✨Secos:

200gr Copos de avena sin gluten

75gr Almendras enteras peladas crudas

60gr Eritritol

1 1/2 cda. Levadura química

1/4 cdta. Sal

1 cdta. Canela


💥Para montar:

50gr Moras congeladas

1 Banana cortada en dos

80gr Chocolate negro troceado



💫PREPARACIÓN


1️⃣Precalentar el horno a 180º.

2️⃣Mezclar todos los ingredientes húmedos en una túrmix y dejar en un bol.

3️⃣Triturar todos los ingredientes secos e incorporar a los húmedos con movimientos envolventes.

4️⃣Añadir las moras congeladas a la mezcla. Rellenar el molde con la mezcla y poner por encima los chocolates y el plátano.

5️⃣Hornear por 40 minutos.



💡Verás lo fácil que es hacerlo, son solo dos mezclas que sé unen.

💡Queda súper dulce y no contiene azúcar.

💡Es ideal para DOSÅ VATA Y PITTA.



Feliz lunes☀️


Con amor,

Fer.❤️

 

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