CREMA BICOLOR DE ANACARDOS, FENOGRECO Y CHOCOLATE

Actualizado: 6 may 2021

Feliz día ☀️


Como algunos ya saben está semana me he dedicado a hablarles y enseñarles que es el Fenogreco


💛 En el destacado #superfoods de mis redes sociales podrás encontrar más información.





💡El Fenogreco se conoce como semilla, pero realmente es una leguminosa, de la familia de las fabáceas.


🙏Es un gran tónico digestivo, ayuda a tratar la diabetes, el colesterol, los dolores menstruales, las impurezas cutáneas, mejorar la calidad de la leche materna y aumentar el libido.


✨Por 100 gramos de fenogreco encontramos 23 gramos de proteína, 58 gramos de carbohidratos y 6 gramos de grasas. Además de minerales como el calcio, el hierro y el magnesio, y vitaminas A, C, D, B12 y B6.


Ayer les mostré por mis redes sociales les deje un video de como germinarlas.

Hoy les quiero enseñar a hacer un postre para que se animen a integrarlo en su dieta 🤗💕 de seguro que a tú cuerpo le encantará ❤️





📝INGREDIENTES (Para 5×)


✨Parte 1:

250g Anacardos (remojados 24hrs)

2 cdas Fenogreco (remojado 24hrs)

250ml Agua

1 cdta. Vainilla

1 cdta. Canela

1/2 cdta. Sal

150g Sirope de agave


✨Parte 2:

1 cdta. Cúrcuma

3 Hojas de Gelatina neutra

2 cdtas. Cacao puro en polvo


💫PREPARACIÓN


1️⃣ Remojamos las hojas de gelatina en agua fría por 5 min.


2️⃣Triturados los ingredientes de la parte uno, hasta obtener una crema sedosa.


3️⃣Ponemos la mezcla en una olla a fuego medio, cuando este media caliente agregamos la gelatina sin dejar de remover hasta que llegue a ebullición. Apagamos, dejamos enfriar y reservamos en nevera por 2 horas.


4️⃣Una vez fría, dividimos la mezcla en dos: a una le ponemos la cúrcuma y a la otra el cacao, mezclamos cada una con la ayuda de una turmix. Montamos en capas.


Así de fácil tienes un postre distinto, nutritivo, cremoso y lleno de amorcito💕





💡Está delicia equilibra todo tipo de DOSHA.


Espero que se animen a hacerlo!🤗

Con amor,

Fer❤️


Buena tarde✨

 

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