DULCES DE CEREZAS

Feliz día!



Hoy les quiero compartir un receta llena de dulzura ❤️ dedicada a mi amor @smb_venom quién me regalo las cerezas con las cuál hice estos dulces de hojaldre🍒y gracias a ustedes por la inyección de inspiración que recibí el otro día con sus respuestas por las stories, a por más recetas de postres y dulces.😋


😘Esta idea te va a encantar por que va genial para hacer ahora que las cerezas están de temporada ☀️🌿


📝INGREDIENTES (8 porciones)


260gr Masa de hojaldre (La receta completa la encuentras en blog)

120gr Cerezas

5ml Vainilla líquida

55g Panela

3 cdtas. Agua

Panela y agua para hornear





💫PREPARACIÓN


1️⃣Trituramos muy poco las cerezas (para que cuando las comamos encontremos tropezones). Ponemos las cerezas, el agua, la vainilla y la panela, en una olla a fuego medio. Removemos de vez en cuando hasta que llegue a ebullición. Apagamos y dejamos enfriar.


2️⃣Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados de 6x6cm. Rellenamos con el dulce de cerezas y cubrimos con un cuadro de masa (como un ravioli). Con un molde le hacemos las figuras.


3️⃣Pintamos con agua y espolvoreamos panela por encima. Horneamos a 180 grados por 10 a 12 minutos.


4️⃣Una vez frías volvemos a pintar con el sobrante del dulce de cerezas.





💡Las cerezas son muy ricas en fibra soluble y antioxidantes como los flavonoides.


💡Son altas en ácido fólico (genial para embarazadas) potasio, provitamina A y vitamina C.


💡Las cerezas son ideales para DOSHA VATA Y KAPHA.



Lindo fin de semana ☀️



Con amor,

Fer.

 

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