EPIC SHAWARMA

Hola babys buen finde de semana!



Les quiero compartir la receta del shawarma 🥙 que nos hacemos en casa cuando queremos comer algo rico 😍pero cocinar poco 🤣


Jajaja no se si es el shawarma más hermoso que podrás ver, pero de seguro de los más ricos que podrás comer! ❤️😜🤯 la salsita le da todo el flow ! provocando una real explosión de sabores en tu boca🤯👅🌈 ÑAM!


📝INGREDIENTES:


✨Para la Salsa Masala:

1 cdta. Perejil seco

2 cdta. Cúrcuma en polvo

1 cdta. Jengibre en polvo

1/2 Ajo en polvo

1/2 Jengibre en polvo

1/2 cdta. Sal

200ml Yogurth de soja

1 cdta. Salsa de soja

4 cdtas. Sirope de agave

Zumo de 1/2 Limón

1 cdta. Sal

1 cda. Bebida de soja


✨Para la heura:

90g Heura @heurafoods

5ml Aceite de oliva

1/2 cdta. Cúrcuma en polvo

1/2 cdta. Cebolla en polvo

1/2 Ajo en polvo

1/2 Jengibre en polvo

1/2 cdta. Sal


✨Para las verduras asadas:

15g Pimiento rojo

15g Pimiento verde

20g Cebolla

30g Berenjena

1 cda Orégano

1cdta Pimienta negra

100ml Aceite de oliva


✨Productos frescos:

30 gr Mezclum

3 Rodajas de tomate



💫PREPARACIÓN


1. Cortamos todas la verduras para asar, aderezar en una bandeja de horno y horneamos a 180º por 30 min.


2. En otra bandeja ponemos la heura, previamente cortada en jualiana y sazonada, removemos y llevamos al horno por 20 min.


3. Mientras tenemos las verduras y la heura en el horno, hacemos la salsa masala, mezclamos todos los ingredientes en la turmix hasta tener una salsa sedosa.


4. Calentar la pan pita 1 min en el horno y cortamos la parte superior.


5. En un bol agregamos nuestras verduras asadas, la heura, el mezclum y los tomates, mezclamos con la salsa masala para que quede todo bien sabroso y jugoso.



💡La heura es un no pollo vegano a base de frijol soja ¡Es delicosa!😍


💡Está receta es ideal para DOSHA VATA y KAPHA.


Con amor,

Fer.

 

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