GALLETAS FRUTALES

Buen inicio de semana pineals! 🤗

Espero que venga cargada de cosas buenas ❤️

Hoy les traigo una receta muuuuy fácil con tan solo 5 ingredientes, ideal para comer fruta y fibra de una forma distinta!

📝 INGREDIENTES

2 Plátanos

1 Taza de Frutos rojos

2 1/2 Taza de coco rallado

Chocolate negro fundido para decorar

💫 PREPARACIÓN

1️⃣Pre calentamos el horno 180°

2️⃣Aplastamos con la ayuda de un tenedor los plátanos y los frutos rojos. Le agregamos el coco rallado hasta formar una masa.

3️⃣En una bandeja de horno, con papel para hornear, con las manos húmedas hacemos pelotitas de 1 cda. por porción, las estiramos dándole forma de galleta.

4️⃣Horneamos por 20 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Decoramos con el chocolate fundido, esperamos que enfríe.

ÑAM! Quedan deliciosas 🤤

💡El cacao alto en magnesio, ayuda regular el metabolismo y las funciones neuronales.

💡El coco es alto en B2 (riboflavina), vitamina estructural de la piel, las mucosas y las paredes de los vasos sanguíneos.

💡El plátano alto en potasio, mantiene la regulación del equilibrio ácido-base. Interviene en el impulso nervioso y en la contracción muscular.

💡Los frutos rojos altos en antioxidantes y vit.C, ayudan a tener más colágeno, mejora los neurotransmisores, refuerzan los leucocitos, favorecen la absorción de ácido fólico y hierro.

💡Receta ideal para equilibrar DOSHA VATA Y PITTA.

Feliz semana🙏

Con amor,

Fer.

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