HELADO MAXIBON-BONA

¡Hi feliz día! 🌈


Hoy les traigo la versión femenina y saludable 💜 de mi helado favorito de cuando era pequeña mmmm el delicioso #Maxibon😋 💕 Me inspiré en la temática de @losmartesvegan qué cosiste en comida típica de infancia en vacaciones de verano por @icortesr 😍


Esta reversión llamada MAXIBONBONA 💕consiste en un helado de frutos rojos, soja y banana con una galleta de quinoa y arroz integral, bañada en chocolate negro y almendras tostadas.


🍦+ 🍪 + 🍌 + 🍇 + 🍓 + 💕 =


💕El helado maxibonbona es:


☀️Vegana

☀️Sin gluten

☀️Sin azúcar

☀️Súper saludable



📝INGREDIENTES (6 a 7 porciones)


✨Helado:

6 Plátanos congelados

230gr. Frutos rojos congelados

200ml Crema soja

✨Bañado:

100gr Chocolate negro

1 cdta. Aceite de coco

1 pizca de sal

Almendras tostadas troceadas

✨Las galletas son de quinoa y arroz integral de @quinua_real


💫PREPARACIÓN


1️⃣Para el helado: Triturar el plátano y los frutos rojos con la crema de soja, hasta que quede un helado cremoso y suave. Poner la mezcla en un molde cuadrado forrado en papel film. Reservar en el congelador.


2️⃣Para el bañado: Fundir a baño maría el chocolate con el aceite de coco, una vez listo, añadir las almendras troceadas y la pizca de sal.


3️⃣Para montar: Porcionar el helado a la medida de las galletas, cortar la galleta en dos y bañar con el chocolate fundido la mitad del helado que no tiene galleta. Llevar al congelador 30 minutos. Ahora la mejor parte a disfrutar! 🥳💓🙌🏻



💡Les recomiendo poner el chocolate fundido en un vaso o taza para que sea más fácil bañar la mitad del helado.


💡Es un helado súper completo a nivel nutricional tenemos carbos de calidad + proteína + más fruta + vitamina + minerales.


💡Esta receta es buenísima para DOSHA PITTA y KAPHA.


🌈 Con amor,

Fer 😘

 

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