Episodio 1: ESPECIAS + POPULARES:
AJO
El ajo como especia es una de las medicinas naturales más potentes que existen.
Repleto de vitaminas, minerales y otros poderosos antioxidantes que ejercen una función protectora frente al cáncer, las afecciones cardíacas y los trastornos del envejecimiento.
Lo cierto que el ajo funciona por su explosivo aroma que procede de su ingrediente más activo la ALICINA que se transforma en diversos compuestos organosulfurados, los cuales reducen en gran medida la oxidación, la inflamación y otros procesos de destrucción celular.
Para comenzar a incorporar un poquito de ajo a nuestra dieta diariamente te quiero dejar la receta de mi deliciosa mantequilla 100% vegetal con ajo y tomate seco que queda espectacular 😍
🙌🏼Para que aproveches todos los beneficios del ajo
📝INGREDIENTES
1 Taza Aceite de coco desodorizado
1/4 Taza AOVE
1/2 Taza Leche de soja
1 cda. Levadura nutricional
1 cdta. Vinagre de manzana
1/4 taza Tomates deshidratados
2 Dientes de ajo rallados
Una pizca de cúrcuma
1/2 cdta. Sal
💫PREPARACIÓN
1. Añadir los ingredientes a un bol,
menos el tomate, para batir hasta que estén bien combinados.
3. Colocar dentro de un papel de horno en un recipiente pequeño para que la mantequilla no se pegue al recipiente y vierte la mezcla.
4. Coloque en el refrigerador por más de 1 hora para que cuaje.
5. Voltea el recipiente para colocar la mantequilla en un plato.
6. Guárdalo en el refrigerador hasta por 2 semanas 👌
¿Ahora te volverías un amante del ajo?
Con cariño,
Fer