GARBANZOS CRUNCHYS AHUMADOS

❤️ Buena tarde️ pineals!


Hoy les traigo una receta rica, fácil, económica y mega proteica . que los podrán salvar en millones de recetas!!



Los puedes usar solo o como acompañamiento en:


✅ Guisos

☑️ Tacos

✅ Cremas

☑️ Hummus

✅ Snack

☑️ Sandwich o bocadillos

✅ Salteados

☑️Acompañar platos

✅Dentro de canelones o lasañas

☑️Para decorar platos

✅En sopas

☑️Picadas


💡 Lo que se te ocurra!


INGREDIENTES


800g Garbanzos cocidos de @calvalls

3 cdtas. Ajo en polvo

3 cdtas. Cebolla en polvo

1 cdta. Pimentón dulce

2 cdas. Pimentón de la vera dulce (si los quieres spicy usa el que es picante)

2g Pimienta negra molida

1 cda. Perejil seco

100ml Aceite de oliva

3 cdtas. Sal en escamas

PREPARACIÓN


1️⃣ Pre calentar el horno 180°.

2️⃣ Escurrimos los garbanzos del bote y lavamos con agua fría, los secamos con papel de cocina.

3️⃣ Los ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear, incorporamos las especias y el aceite de oliva. Mezclamos bien.

4️⃣ Los distribuimos bien a los largo de la bandeja; para que no queden amontonados.

5️⃣ Los horneamos por unos 35 a 40 minutos (según la potencia del horno).

6️⃣ Retiramos y los dejamos enfriar por completo encima de la bandeja. Cuando estén fríos, le incorporamos la sal y los guardamos en un frasco hermético.


BOOM! BIENVENIDOS TUS CRUNCHYS AHUMADOS


💡 Si los quieres spicy puedes ponerles pimentón de la vera picante en vez de dulce.

💡 Esta equilibria DOSHA PITTA y KAPHA.

💡 En estos 800g de garbanzos tenemos 72g de proteínas! Oh yeahhh

️❤️ Amarán tenerlos en sus cocinas!


Con amor,

Fer.

 

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